Ved bestilling av bord for 10 personer eller mer, velg ut én av menyene for hele selskapet.  

Bare ring eller mail valgene inn til oss på

Tlf : 23 35 30 70 eller

Mail: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere JavaScript for å kunne se adressen

Meny 1

Kylling og foie gras terrin,

serveres med tyttebærsorbet, kantareller og toast.

Kveite med puylinser og bacon,

serveres med gulrot, lakserogn og hummerskum.

Vaniljebavaroise med solbær coulis,

jordbær sorbet og chrispy sjokolade kjeks.

449,-

Meny 2

Sashimi på laks,

serveres med syltede grønnsaker,  sitron majonnes og citronette.

Grillet hjortemedaljong med glasserte rotgrønnsaker,         

potettimbal med Västerbotten ost, rødvinssky og ripsgele.            

Sjokolademousse med bringebærgele,

serveres med pistasjkjeks.                              

459,-

Meny 1

Pate of chicken liver and foie gras,

served with lingonberrysorbet, chanterelles and toast

Halibut served with poy lentils, bacon,

Served with carrot, salmon roe and lobster foam

Vaniljbavaroise with blackberry coulis,

Served with strawberry sorbet and chocolate crispy biscuit

449,-

Meny 2

Sashimi on salmalax

served with pickled vegetables,

citronette, lemon mayonnaise and quail eggs

Grilled venison medallions with glazed root vegetables,

served with potato timbales with Västerbotten cheese,

red wine gravy and red currant jelly

Chocolate mousse with raspberry jelly

served with pistachio crispy biscuit                                     

459,-